Süssünk kürtöskalácsot! Ez nem egy idea, egy álom, hanem egy teljesen megvalósítható dolog. Tegnap megnézhettétek képekben január elsejei programunkat. Semmi extra nincs a receptjében, egy lágy kalácstésztát kell sütni.
Mi ezt a receptet választottuk:
Hozzávalók: 500g liszt, 5dkg cukor, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, pici só
Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgát és a lisztet. Összedolgozzuk, alaposan meggyúrjuk, puha tésztát készítünk, majd fél órára kelni hagyjuk meleg helyen. Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastag csíkokra. A sütőfát megolajozzuk majd rácsavarjuk a tésztát. Szén fölé helyezzük (vagy forró olajba- ez volt írva magára a sütőfára. Valaki evett már olyan kürtöskalácsot, amit olajban sütöttek?) és pirosra sütjük. Sütőfáról lehúzva a kalácsot diós cukorba forgatjuk.
A kürtöskalács legkülönösebb és egyben legnehezebb része a sütés. De gyakorlott otthoni grillezők ezzel is könnyen megbirkóznak!
Süssetek kürtöskalácsot!
KÖSZÖNÖM!!!!!!!Tündér vagy!!!!!!!!!!!!♥
VálaszTörlésBizony Nálunk is aranyárban mérik a kürtőskalácsot! :( Köszi a receptet!!! Van kürtőskalács sütőfánk kettő is, de vhogy eddig nem szántuk rá magunkat a sütésre...NNNa majd most! :))
VálaszTörlésSzép napot kedves Lili!!!